波止釣りはじめました

大阪・兵庫・和歌山で基本アジを狙っていますが、なんでも釣れたら美味しくいただく精神です。

アジのすし

アジの握りずしとアジの押しずし作りました。

作り方!

? 三枚に下ろします

?塩を振って10分待ちます。

? 酢に漬けて10分待ちます。

? 皮を引きます

?すし飯を握って、大葉を乗せて、アジを乗せて、一握り。

完成!

うまうまー。

ゼイゴとらなくていいのが楽です。

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