波止釣りはじめました

大阪・兵庫・和歌山で基本アジを狙っていますが、なんでも釣れたら美味しくいただく精神です。

アジの南蛮漬け

先週の残りのアジを妻が南蛮漬けにしてくれました^^

捌いて、揚げて、甘酢に付けて〜見たいな感じで作るみたいです。

うまかた〜。でも、私じゃ作れない><

刺身がある意味簡単でした。

最近、COOKPADhttp://cookpad.com/)と言うページを教えてもらって

お魚料理を見たりしています。

自分の作った魚は上手に料理したいなぁ〜。

とりあえず、三枚おろしは覚えたmojaでした。

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