波止釣りはじめました

大阪・兵庫・和歌山で基本アジを狙っていますが、なんでも釣れたら美味しくいただく精神です。

2019-12-20から1日間の記事一覧

食った食ったシリーズ

前回は、釣れた数は少なかったですがアジングで釣れた大切な釣果! というわけで、初めて干物を作ってみました。 ①10%の塩水に30分ちょっと漬ける ②軽く水洗いをして、水分をふき取っる ③平たいお皿に乗せて、ラップをかけずに5時間 ④さらにひっくり返して5…