波止釣りはじめました

大阪・兵庫・和歌山で基本アジを狙っていますが、なんでも釣れたら美味しくいただく精神です。

2009-06-09から1日間の記事一覧

キス&イワシ 美味しく食べましたの巻

さー料理だ料理だ! と言うわけで、捌いた魚を料理です。 まぁ、味付け等々は妻の役目ですが・・・。 まずはイワシのつみれ汁。 はらわたと内臓を取ったイワシの骨と皮と取って・・・ ごりごり。ごりごり。つみれを作ります。 今回は、アオサも入れて磯の香りたっ…